Кудрявая петрушка : описание продукта
Кудрявая петрушка – растение с красивыми гофрированными листьями. Она грубее листовой, но дольше не увядает. Кудрявую петрушку добавляют в первые и вторые блюда, используют при консервировании, солении огурцов и томатов. В ней много полезных веществ (например, цитрин и фолиевая кислота), а по содержанию витамина С она занимает одно из первых мест среди овощей.
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Сочное, яркое и ароматное блюдо грузинской кухни, способное в одиночку составить полноценное обеденное меню для всей семьи. Готовится просто и быстро, доставляя истинное удовольствие как тем, кто его пробует, так и тем, кто его готовит. Для чахохбили лучше брать свежую курицу со средним весом ок. 1 кг 800 г. Если вам будет сложно найти спелые мясистые помидоры, то их можно заменить двумя банками консервированных (каждая весом нетто 400 г). Примерное количество зелени в одном пучке – 80 грамм. Вместо зеленого острого перца можно использовать сушеные хлопья красного.
Пока нет комментариев