В Башкирии будут производить детское питание из кобыльего молока

Инвестиционный проект по производству детского питания из кобыльего молока прорабатывается в Башкирии. Как сообщает proufu.ru, сейчас изучается смета и просчитывается предполагаемая рентабельность проекта.

Кобылье молоко легко усваивается организмом и по составу похоже на женское молоко. Оно не только питательно, но и укрепляет иммунитет. В нем отсутствует холестерин и мало козеина, зато много альбумина, глобулинов и витамина С.

На сегодняшний день единственная в России установка по сушению кобыльего молока находится в республиканском санатории "Юматово". Известно, что из 100 литров молока можно получить около 9 килограммов порошка, которое и используется для производства детского питания.