Антарктический виски извлекли из-подо льдов

Виски, произведенный более века назад вискокурней McKinlay and Co и оставленный в Антарктиде экспедицией Э. Шеклтона (1908), был извлечён из-подо льдов.

Об обнаружении замороженных ящиков с виски Gastronom.ru сообщал несколько месяцев назад. Специалисты из Новой Зеландии обнаружили не два (как предполагалось изначально), а пять ящиков со спиртным. Три из них содержали виски Chas McKinlay & Co, два — бренди от Chas Mackinlay & Co и The Hunter Valley Distillery Limited Allandale (Австралия).

Шотландская компания Whyte and Mackalay, которой принадлежат права на марку Chas McKinlay & Co, назвала находку «подарком небес для любителей виски». Предполагается, что рецепт напитка будет восстановлен после тщательного научного анализа сохранившихся образцов.