Читать далее
В салате с черносливом будет уместна и отарная или запеченная птица: курица, утка, индейка. Попробуйте приготовить и более сытный салат с черносливом, используя в качестве основы отварной рис, кускус, киноа или пшено. Или, напротив, скомбинировать упругие плоды с хрустящей свежей зеленью: салатом айсберг, черешковым сельдереем, фенхелем. В заправку хорошо бы добавить апельсиновый сок, который очень удачно дополняет вкус чернослива.
Независимо от выбранного рецепта салата с черносливом, ягоды нужно промыть и ненадолго замочить в тёплой жидкости. Это может быть вода, ароматный чай или фруктовый сок, в зависимости от желаемого дополнительного оттенка вкуса.

ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
Найти рецепт



Пока нет комментариев