25 февраля 2010 г.

Кекс мраморный

Name: Кекс мраморный
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: густая сметана – 200 г; ванилин – 1 пакетик; разрыхлитель – 2 ч. л.; яйцо – 3 шт; какао – 3 ч. л.; мука пшеничная – 1 ст; сахар – 1 ст; молоко сгущенное – 1 банка; масло сливочное – 250 г

gam_ka

25 февраля 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для коржа:

густая сметана – 200 г

ванилин – 1 пакетик

разрыхлитель – 2 ч. л.

яйцо – 3 шт

какао – 3 ч. л.

мука пшеничная – 1 ст

сахар – 1 ст

Для крема:

молоко сгущенное – 1 банка

масло сливочное – 250 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить ванилин, сметану, все вымешать до однородной массы. Всыпать муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 части и в одну из них добавить какао. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями (если форма тефлоновая, можно не присыпать) по-очередно выкладывать по 2-3 ложки теста: сначала белое, на него сверху шоколадное. Выпекать 30-40 мин при температуре 200°C Корж остудить. Разрезать вдоль на 2 части. Приготовить крем: взбить сгущенку с маслом или сметаной и смазать корж. Желательно дать пропитаться часа 3-4.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сахар #яйца #какао #мука #выпечка #рецепты со сметаной