Шаг 1
Разморозить тесто. Лук очистить, порезать не очень мелко, обжарить на растительном масле до прозрачности, слегка посолить, при желании - поперчить. Форму для выпечки выложить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить в форму раскатанное до размера формы тесто, оно должно заходить на края. Выложить лук и порезанный кусочками плавленый сырок. Закрыть вторым раскатанным пластом теста, защипать края. Наколоть вилкой. Выпекать в духовке до образования золотистой корочки.
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба). Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), слоёным, песочным. Пироги бывают закрытыми (кулебяка, курник), открытыми (ватрушка, шарлотка), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак), в виде рулета (штрудель).
Пока нет комментариев