Домашние творожные мишки с яблоком и тыквой
Дети часто обращают внимание не только на вкус, но и на то, как выглядит еда. Эти мягкие творожные мишки напоминают знакомое детям лакомство «Барни», но получаются домашними, с нежным яблочно-тыквенным вкусом. Их можно сделать впрок и брать с собой куда угодно или с удовольствием съесть дома за кружечкой чая!
Шаг 1
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и отварите в небольшом количестве воды до мягкости. Затем слейте воду и разомните тыкву вилкой или пробейте блендером до однородного пюре. Отмеряйте 30 г и дайте немного остыть.
Шаг 2
Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Если оно очень сочное, слегка отожмите лишний сок, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Для более нежной текстуры яблоко можно дополнительно измельчить блендером.
Шаг 3
В миске соедините тыквенное пюре, натёртое яблоко, яйцо и мягкий творог. Перемешайте до однородности, затем добавьте манную крупу и снова хорошо перемешайте. Оставьте всю массу постоять 10-15 минут.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам в виде мишек, они могут быть силиконовые или металлические, главное не очень маленькие. Поставьте формочки в заранее разогретую до 180°C духовку примерно на 20 минут и наши мишки готовы!
Пока нет комментариев