Превратите обычный перекус в веселое приключение! Эти милые лягушки из киви в хрустящей шоколадной глазури готовятся элементарно, а выглядят как настоящий шедевр. Обязательно попробуйте приготовить их вместе с детьми — это не только вкусно и полезно, но и невероятно увлекательно. Устройте себе и близким маленький праздник прямо среди рабочей недели!
Шаг 1
Подготовьте рабочее место и ингредиенты. Киви тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и очистите от кожуры. Нарежьте каждый плод кружками толщиной примерно 0,5–0,7 см. Старайтесь делать срезы ровными, чтобы лягушки устойчиво лежали на тарелке.
Шаг 2
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 секунд, постоянно помешивая до гладкости. Переложите растопленную массу в кондитерский мешок или плотный пакетик, отрежьте самый кончик, чтобы получилось тонкое отверстие.
Шаг 3
На листе пергамента или силиконовом коврике нарисуйте шоколадом круг - тело лягушки, лапки и глаза. Глаза можно сделать из белого шоколада или купить уже готовые съедобные.
Шаг 4
Сверху в центр "лягушки" аккуратно положите кружочек киви и слегка прижмите, чтобы шоколад схватился. Уберите заготовки в холодильник на 10 минут.
Пока нет комментариев