Это печенье - полезное, оно не содержит в составе сахара и муки. Готовится быстро и не требует большого количества навыков и умений. Справится даже ребенок. Печенье с творогом и морковью — это не просто вкусное лакомство, но и отличный источник энергии. Оно подходит для завтраков, полдников и даже в качестве спортивного питания перед тренировкой!
Шаг 1
В миску выложите мягкий творог (если мягкого творога нет, можно взять обычный творог и протереть через сито либо пробить погружным блендером до однородного состояния). К творогу добавьте яйцо. В зависимости от размера яиц, необходимо добавить 2 яйца категории С2, либо одно яйцо категории С1(С0). Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте.
Шаг 2
Морковь натрите на мелкой тёрке и добавьте к творожной массе. Если масса слишком жидкая, можно добавить ещё немного овсяных хлопьев, но главное не переусердствовать. Добавьте кунжут и снова перемешайте.
Шаг 3
Застелите противень пергаментом (можно взять силиконовый коврик). Если у вас пергамент силиконизированный, то его не нужно смазывать маслом, в другом случае я советую смазать небольшим количеством масла, чтобы печенье не прилипло.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 160°C. Пока духовка разогревается, столовой ложкой разложите тесто, формируя печенье, оставляя немного места между ними. Ставим выпекаться на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке, может понадобиться чуть меньше времени или чуть больше). После выпекания остудите печенье.
Пока нет комментариев