Чтобы малыш с интересом попробовал разные овощи, достаточно сделать обычный обед ярким и немного необычным по сочетаниям вкусов. Красные и зелёные кусочки интересно рассматривать и сравнивать, а несколько зёрен граната добавляют яркого вкуса. Такой обед помогает без лишнего давления предлагать ребёнку разные продукты и знакомить его с новыми вкусами в комфортном темпе.
Шаг 1
Куриное филе нарежьте кусочками и измельчите блендером до однородной массы. Добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень, затем ещё раз перемешайте. Масса должна получиться нежной и достаточно плотной, чтобы из неё можно было сформировать небольшие сосиски.
Шаг 2
Разложите куриную массу на кусочках пищевой плёнки, предназначенной для варки, или используйте подходящие силиконовые формочки. Сформируйте небольшие сосиски и готовьте на пару примерно 15–20 минут, до полной готовности курицы.
Шаг 3
Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и положите в кастрюлю с водой. Варите около 15–20 минут, пока он не станет мягким и легко не будет разламываться вилкой. Слейте воду и немного остудите картофель перед подачей.
Шаг 4
Красный и зелёный перец промойте, удалите семена и перегородки, нарежьте небольшими кусочками. Готовьте на пару примерно 5–8 минут, пока перец не станет мягким. Выложите картофель, домашнюю куриную сосиску и мягкий перец двух цветов. Добавьте немного зёрен граната для яркого акцента.
Пока нет комментариев