Халуми-бургер на отрубной булочке
Не секрет, что все дети и подростки обожают бургеры! Однако состав изделий стритфуда оставляет желать лучшего. Очень легко приготовить полезный бургер дома за 10 минут! Быстро, просто, вкусно! В составе моего бургера цельнозерновая булочка с отрубями, свежий огурец, сыр халуми, придающий сочности и полностью заменяющий любые соусы, свежая зелень - рукола, а также ломтик мяса, делающий бургер сытным.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Огурец вымойте, нарежьте тонкими слайсами. Халуми (это сыр для жарки) нарежьте тонкими пластинками по 0,5 см. Мясная нарезка подойдёт любая, при отсутствии заменяем на куриную грудку, отварную индейку и т.п.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, смазанную одной каплей растительного масла. Отрубную булочку разрежьте пополам, положите на сковороду срезом вниз, туда же положите ломтики халуми. Халуми необходимо обжарить с двух сторон до золотистой корочки, он начнет плавиться - так и нужно.
Шаг 3
Соберите бургер: на нижнюю часть булочки сложите веточки зелени. Добавьте ломтики огурца, ломтик мясной нарезки, а сверху - горячий сыр, так огурец и рукола не нагреются от горячего сыра. Прижмите верхней половинкой булочки. Очень полезный и быстрый бургер готов! Приятного аппетита!
Пока нет комментариев