Макароны-бабочки по-флотски с нежным куриным фаршем, луком и морковью — это идеальное, сбалансированное и полезное блюдо, которое отлично подходит для детского питания. Благодаря куриному мясу оно получается легким и диетическим, морковь добавляет приятную естественную сладость и витамины, а забавная форма «бабочек» делает обед особенно привлекательным для детей.
Шаг 1
Отварите макароны. Вскипятите воду, слегка подсолите ее. Засыпьте макароны-бабочки и варите до готовности (можно на 1 минуту меньше указанного на упаковке времени, чтобы они оставались упругими). Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Очистите лук и морковь. Нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте масло, выложите измельченный лук и тушите его на среднем огне до прозрачности (примерно 2–3 минуты). К луку добавьте морковь, перемешайте и пассеруйте овощи еще 2–3 минуты.
Шаг 3
Положите в сковороду куриный фарш. Тщательно размешайте его лопаткой, разбивая на мелкие комочки, чтобы текстура была нежной и удобной для ребенка. Тушите фарш с овощами под крышкой около 10–12 минут до полной готовности куриного мяса. При необходимости добавьте пару ложек воды.
Шаг 4
Переложите готовые макароны-бабочки в сковороду с фаршем и овощами. Аккуратно перемешайте и прогрейте всё вместе на слабом огне 1–2 минуты, чтобы макароны пропитались мясным вкусом. Подавайте блюдо в теплом виде, украсив по желанию зеленью.
Пока нет комментариев