Мы привыкли употреблять горох в пищу в свежем в де в разгар летнего сезона, а зимой варить гороховый суп. На самом деле ассортимент блюд из горошка достаточно велик. Так, из молодого зеленого горошка детям можно приготовить вкусное витаминное пюре. Возраст-детям с 1 года.
Шаг 1
Заливаем горошек (без кожуры) кипящей водой так, чтобы вода только закрыла его. Положить пучок салата и корешки петрушки. Готовый горошек необходимо протереть через сито или измельчить в блендере.
Шаг 2
Заправляет сливочным маслом, добавляем Сахар по вкусу и можно добавить отвар горошка до необходимой консистенции. При подаче на стол необходимо подогреть пюре. Данное пюре из горошка подходит детям для питания в возрасте от 1 года.
Шаг 3
В зеленом горошке много растительного белка, а так же немало полезных аминокислот. Данные вещества помогают нашему организму в построении животных белков и потому весьма ценны в питании человека, а особенно малышей.
Пока нет комментариев