Нежная сливочная панна-котта и тропическое освежающее манговое пюре сочетаются идеально, а клубника добавляет летний оттенок вкусу. Самый нежный охлажденный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Вы можете использовать свежие фрукты или консервированные в сиропе, по вашему вкусу.
Шаг 1
Приготовьте манговое пюре. Очистите манго, мякоть измельчите блендером. Разложите пюре в стаканчики и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Залейте листовой желатин холодной водой. В сотейнике с толстым дном смешайте сливки, молоко и сахар. Нагревайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3
Добавьте набухший желатин и нагревайте, не доводя до кипения, постоянно перемешивая. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Как только панна-котта остыла, аккуратно влейте её на слой мангового пюре. Уберите в холодильник на пару часов. Украсьте клубникой и подавайте десерт на стол.
Пока нет комментариев