Такого варенья вы ещë не пробовали! Терпкий вкус заставит вас полюбить это необычное лакомство. Бонус - у вас получится много вкусного и красивого сиропа.
Шаг 1
Черноплодную рябину вымойте и обсушите. Кабачки очистите, удалить семена, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Ягоды засыпьте половиной сахара, добавьте кабачки и оставшийся сахар, аккуратно перемешайте и оставьте на 2-3 часа.
Шаг 2
Добавьте корицу, поставьте на плиту и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и варите до желаемой густоты, но не менее 30 минут.
Шаг 3
Готорвое варенье остудите, перелейте в подготовленные банки и закатайте. На выходе - 3 л вкусного варенья.
Пока нет комментариев