Крошка картошка - это универсальное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира или как отдельное блюдо. Сытное блюдо, которое можно готовить с различными начинками на ваш вкус. Начинка может быть как горячей, так и холодной
Шаг 1
Для приготовления блюда используют крупные клубни картофеля. Картофель хорошо помойте, я использую железную губку. Картофель остается в кожуре, но при этом очень чистый.
Шаг 2
Каждую картофелину проколите со всех сторон кончиком ножа, чтобы быстрее пропекся. Натрите растительным маслом. , взять хорошую ,прочную фольгу и Заверните картофель в 2-3 слоя прочной фольги и разложите на противне. Запекайте картофель в духовке, разогретой до 200°C.
Шаг 3
Приготовьте начинку. Нарежьте ветчину небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Соедините в миске сыр и ветчину , по вкусу можно добавить майонез или сметану. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Когда картофель запечется до мягкости, разрежьте его вдоль пополам. Фольгу не снимайте. Разомните мякоть клубней вилкой, посолите и положите сливочное масло. Добавьте начинку и отправьте еще на 5 минут в духовку. Сыр должен расплавиться. По желанию сверху посыпьте рубленой зеленью.
Пока нет комментариев