Баварский крем с ягодным соусом — это
нежный сливочный десерт с нотками ванили в компании ароматного ягодного соуса. Идеален для праздника!
Порций: 8
Готовка: 1 ч 30 мин
Доп. время: 3 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
8Порций
Яйцо куриное (желток) 5 шт.
Молоко овсяное 250 мл
Сливки кокосовые 250 мл
Мед 5 ст.л.Ягоды замороженные смесь (микс) 300 г
Корица 2 на кончике ножаВаниль 1 шт.Желатин пищевой 2 ст.л.РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для приготовления крема смешайте: 5 желтков, овсяное молоко (либо любое другое растительное), кокосовые сливки, 3,5 ст.л. мёда, 1/2 стручка ванили, 2 ст.л. желатина.
Шаг 2
Для соуса смешайте замороженные ягоды (вишня и клубника) и 1,5 ст.л. мёда, корицу.
Шаг 3
Охлаждайте крем 3 часа, можно оставить на ночь для лучшей стабилизации.
Шаг 4
Подавайте охлаждённое блюдо с ягодным соусом.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Стручковую ваниль можно заменить экстрактом ванили. В крем можно добавить пищевой краситель для придачи блюду желаемого оттенка.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев