Пышный бисквитный пирог с ароматными фруктами прост в приготовлении и будет прекрасным дополнением к чаепитию в новогоднюю ночь.
Шаг 1
В глубокой миске тщательно взбейте миксером яйца с сахаром до образования светлой пышной массы. Добавьте ванильный сахар. Постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте.
Шаг 2
Яблоки кисло-сладкого сорта помойте, высушите. Очистите от кожуры и семечек. Нарежьте небольшими кубиками. Банан очистите от кожуры и также нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Нарезанные фрукты ложкой смешайте с готовым тестом до однородной массы. Форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом. Равномерно залейте и распределите тесто с фруктами.
Шаг 4
Поставьте в предварительно разогретую духовку до 180°C градусов на 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Зубочистка должна быть сухая.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть, выньте из формы. Украсьте ягодами голубики. Голубика даёт небольшую кислинку и изысканный вкус.
Шаг 6
Бисквитный пирог посыпьте сахарной пудрой, имитируя снег. Приятного чаепития!
Пока нет комментариев