Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением вашего новогоднего стола. Салат готовится по мотивам рецепта знаменитой Мимозы, с небольшими изменениями.
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
Шаг 2
Доску застелите пищевой плёнкой, на нее выкладывайте салат в виде прямоугольника. Первый слой: варёный картофель, натёртый на крупной (можно мелкой) тёрке, и майонез.
Шаг 3
Второй слой: натёртые яйца. Затем выложите натёртую варёную морковь и майонез.
Шаг 4
Горбушу очистите от костей и кожи, разомните вилкой. Выложите четвёртым слоем и сверху добавьте немного майонеза.
Шаг 5
Завершите небольшим количеством зелёного лука. Аккуратно с помощью плёнки подтяните салат вверх к середине с одной, с другой стороны, кончики также прикройте пищевой плёнкой. Уберите в холодильник на несколько часов.
Шаг 6
С помощью острого ножа разделите на порции и подавайте к столу на листьях салата. Можно украсить по желанию.
Пока нет комментариев