Оладьи из печени прекрасно смотрятся на новогоднем столе. Их можно подать с зеленью, сметаной и икрой.
Порций: 15
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 15 ПОРЦИЙ
15Порций
Куриная печень 500 гЯйцо куриное 3 шт.Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 2 ст.л.
Мука пшеничная по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусуТравы итальянские по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Измельчить печень в блендере вместе с луком, добавьте 2-3 яйца (и сразу туда можно добавить соль, перец, травы по вкусу).
Шаг 2
После добавьте муку и подсолнечное масло. Также перемешайте блендером (с венчиком).
Шаг 3
Выложите на горячую сковороду. Обжарьте на сковороде до готовности и сразу подавайте.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Сковорода тоже имеет значение. Печеночные оладьи удобно сделать на сковороде с 4 округлыми отсеками. Получается ровно и гладко.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев