Семейное новогоднее утро пахнет детством. Пахнет творогом, ванилью и тёплыми ягодами. Это рецепт ленивых вареников, который объединяет всех — от бабушки до младших внуков. Просто, душевно и безумно вкусно. Дети обожают! Приготовьте утром 1 января или на новогодний стол для детей.
Шаг 1
Соедините в миске творог, яйцо, соль и сахар (если творог слишком неоднородный, пробейте блендером).
Шаг 2
Добавьте муку, сформируйте колбаску и разрежьте на одинаковые кусочки.
Шаг 3
Слепите колобки, внутрь спрячьте ягоды (вишню/клубнику, достаточно по одной ягодке, более мелких можно несколько).
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения воду, чуть посолите и аккуратно загрузите вареники.
Шаг 5
Варите на среднем огне по 3-4 минуты. Достаньте вареники шумовкой, дайте стечь воде.
Шаг 6
Выложите на тарелки, сверху добавьте сметану и несколько вишен. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте с любимыми ягодами.
Пока нет комментариев