У многих ассоциация с праздничной выпечкой из детства — это мамины сладкие розочки. Их пекли на праздники, как самостоятельный десерт и для украшения торта. Самое время попробовать эксклюзивный рецепт мамы автора!
Шаг 1
Яйца перемешайте с сахаром, затем добавьте муку и соль, снова перемешайте, не взбивая. Получится жидкое тесто.
Шаг 2
Духовку разогрейте до 200°C. На противень постелите пергамент или тефлоновый лист, тогда не нужно ничего смазывать маслом.
Шаг 3
Чайной ложкой сделайте кружочки на пергаменте и выпекайте около 5 минут.
Шаг 4
Пока еще кружочки горячие, сформируйте из них розы, прикрепляя лепестки один за другим. Делать нужно очень быстро, пока выпечка не остыла, иначе уже не будет скрепляться, что-либо сформировать будет сложно.
Шаг 5
Проделайте всё это с остальным тестом.
Пока нет комментариев