Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Салат из картофеля и желтого перца
Этот салат очень прост в приготовлении, прекрасно подходит для ужина. Его можно подавать как теплым, так и холодным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 стебля лука-порея
- 2 ч. л. меда
- 2 ч. л. острой горчицы
- 1 желтый перец
- 4 чашки молодого картофеля, нарезанного четвертушками
- Для заправки:
- 1 ч. л. рубленого базилика
- 250 мл натурального йогурта
- сок лимонный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
У лука-порея отрезать белые части, измельчить их. Перец нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты заправки, слегка взбить.
Картофель варить в подсоленной воде в течение 15–20 минут, вынуть, обсушить, выложить в салатницу.
Добавить подготовленные овощи, полить заправкой и хорошо перемешать.
Можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
