22 июня 2007 / gastronom
Рецепт с фото салат

Салат из картофеля и желтого перца

22 июня 2007 / gastronom

Этот салат очень прост в приготовлении, прекрасно подходит для ужина. Его можно подавать как теплым, так и холодным.

364.jpg
364.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стебля лука-порея
  • 2 ч. л. меда
  • 2 ч. л. острой горчицы
  • 1 желтый перец
  • 4 чашки молодого картофеля, нарезанного четвертушками
  • Для заправки:
  • 1 ч. л. рубленого базилика
  • 250 мл натурального йогурта
  • сок лимонный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

У лука-порея отрезать белые части, измельчить их. Перец нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты заправки, слегка взбить. Картофель варить в подсоленной воде в течение 15–20 минут, вынуть, обсушить, выложить в салатницу. Добавить подготовленные овощи, полить заправкой и хорошо перемешать. Можно подать как в горячем, так и в холодном виде.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Количество калорий

97 ккал

Источник

"Гастрономъ"

#11/2002

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
овощи, перец, картофель,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты - рецепты

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев