- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Копченая форель с креветочным салатом
Копченая форель с креветочным салатом
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/YEPw_c6YNBkjhEzIXn916CpksnA49MHlxufnfj3GDpg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIwMWQwMjU5LTE1MWUtNDhiZi1iNDM4LTYwODg4NjI4ZDU4Yy5qcGc.webp)
Подготовить все необходимые для рецепта ингредиенты.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/UStgvXVPt9ESzCWt7c7TjEzm1yVKWLl6VuBXIaLlASk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhiZjlmNjdmLTZkOTEtNGY5Yy1iN2RiLWU4MzlmZDIwZGYzYy5qcGc.webp)
Чеснок очистить и порубить. Каперсы откинуть на сито, несколько раз интенсивно встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость, очень мелко нарезать. Укроп и лук вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/Zy7OgG_GXY8EgSSYFCL5Ind-bAuL7s50ppV38dMazMM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NiZWJlNzBhLTlhNDMtNDk5MS04YzRmLWY1MzQxYTQzZTY3Mi5qcGc.webp)
В миске смешать майонез с чесноком, каперсами, зеленью и горчицей. Добавить креветки и еще раз тщательно перемешать.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/57iouKgeCwILbXgr3r_bhLouqKZihnTH3Aw58U5jXTk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQwMzk5MjgxLWJiNDYtNDlhZi1iZjk5LWRiOGViM2I4ZjQzMC5qcGc.webp)
Авокадо вымыть, сделать глубокий продольный надрез и повернуть половинки в разные стороны. После этого они легко разъединятся. С силой ударить ножом по косточке и вынуть ее.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/aasccBJm8OCEh3q1VrR-nd_tdFl5L4rkAyWWfzS8JwI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUzZjlkNGE4LThlMjctNDliZC1hZDZlLTA0NDc1ZWRhM2VhMi5qcGc.webp)
Очистить авокадо от кожицы. Мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/7sJlCXDMXl8w62uH3POoowA8pqXSFetYvi8b4p7wtMQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkYzJmODY0LTcyMmYtNGFjZi1hYjliLWI5ZThjMzBjMTI2Ny5qcGc.webp)
В центр блюда выложить горкой салат, сверху украсить икрой форели. По краям разложить кусочки форели и авокадо.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Пока нет комментариев