Главная
Рецепты
Пирог Ледяные торосы

09 сентября 2021 г.

Пирог Ледяные торосы

Name: Пирог Ледяные торосы
Yield: 1
Ingredients: яблоки 500 г; яйца куриные 3 шт.; сахар 150 г; корица молотая 0.5 ч.л.; сливки 20% 150 мл; мука пшеничная 250 г; сливочное масло 140 г; ледяная вода 3 ст.л.; соль 1 щепотка; сахар 1 ст.л.

Галина Компанцева

09 сентября 2021 г.

*Пирог Ледяные торосы* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Когда, как не осенью, радовать себя и близких яблочными пирогами.

Сложность: средне

Порций: 1

ВыпечкаДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для начинки:

яблоки 500 г

яйца куриные 3 шт.

сахар 150 г

корица молотая 0.5 ч.л.

сливки 20% 150 мл

Для теста:

мука пшеничная 250 г

сливочное масло 140 г

ледяная вода 3 ст.л.

соль 1 щепотка

сахар 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять муку с солью, добавить мягкое сливочное масло и ледяную воду. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа.

Шаг 2

Готовое тесто выложить в форму диаметром 24 см, формируя бортики. Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник.

Шаг 3

Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками.

Шаг 4

Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить, добавить корицу и сливки и еще раз взбить.

Шаг 5

Яблоки выставить вертикально по кругу в форму с тестом и залить яичной смесью.

Шаг 6

Выпекать 45 минут.

Шаг 7

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #выпечка #пирог с яблоками #выпечка с яблоками

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги с яблоками. Яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.

ГРУППА

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с премудростями домашней выпечки. Кажется, что нет ничего проще, достаточно нарезать яблоки, залить их самым ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, яблочный пай. Рецептов – множество. Чаще всего яблочный пирог делают из дрожжевого или слоеного ...