Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили

Name: Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 небольшой корень дайкона; 1 крупная сочная морковка; 4 средних огурца; 1 сладкий красный перец; 2 упаковки салатной смеси Олимп Белая Дача; 2-3 веточки мяты; жареный кунжут для подачи; 100 г сладкого соуса чили; 1 ст. л. свежего тертого имбиря; 3 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. темного кунжутного масла

gastronom

14 апреля 2021 г.

*Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 небольшой корень дайкона

1 крупная сочная морковка

4 средних огурца

1 сладкий красный перец

2 упаковки салатной смеси Олимп Белая Дача

2-3 веточки мяты

жареный кунжут для подачи

Для заправки

100 г сладкого соуса чили

1 ст. л. свежего тертого имбиря

3 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. темного кунжутного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дайкон и морковь натрите на терке для корейской моркови. Дайкон положите в холодную воду со льдом, перед подачей обсушите.

Шаг 2

Огурцы разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите семена, нарежьте огурцы поперек ломтиками 3–4 мм.

Шаг 3

Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте мякоть полосками 2–3 мм. Айсберг и мяту тонко нашинкуйте.

Шаг 4

Для заправки смешайте все ингредиенты.

Шаг 5

Смешайте овощи с заправкой и мятой, выложите в тарелки, посыпьте кунжутом, украсьте мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#салаты #Без термообработки #соус чили

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из кабачков

15 мин

mirony83

РЕЦЕПТ

Фруктовое лакомство «Яблоко Евы»

Этим соблазнительным легким десертом хочется наслаждаться... сначала полюбоваться подачей, затем не торопясь погружать ломтики сочно-хрусткого яблока в тягучий, пряный, ароматный соус и только потом, никуда не спеша, ощутить каждый тонкий оттенок вкуса и аромата... М-м-м! Никакого сахара, лишних жиров и калорий – только натуральные растительные ингредиенты - максимум пользы, витаминов красоты и удовольствия. Рекомендую. Очень!

10 мин

Анастасия Косолапова

РЕЦЕПТ

Весенний салат с имбирём

Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат из молодой ароматной зелени, хрустящих огурчиков и редиса с заправкой из имбиря, растительного масла и гранатового соуса. Овощи и зелень, входящие в состав салата, содержат большое количество разнообразных витаминов, зарядят ваш организм энергией, имбирь и гранатовый соус поддержат иммунитет. Из каталога Joseph Joseph мне понравилось много товаров. Я бы мечтала иметь на своей кухне дуршлаг Nest зелёный.