Name: Салат Подсолнух
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: авторская, домашняя
Ingredients: варёное куриное филе 300 г; малосольные огурцы 3 шт.; консервированная кукуруза (банка) 1 шт.; чёрные оливки без косточек (банка) 1 шт.; варёный картофель 2 шт.; зелёный лук 1 пучок(а); майонез 4 ст.л.; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; жёлтый сладкий перец 1 шт.; сыр (натёртый) 3 ст.л.; листовой салат 1 пучок

Салат Подсолнух

Яркий и вкусный салат "Подсолнух" станет украшением праздничного стола в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

варёное куриное филе 300 г
малосольные огурцы 3 шт.
консервированная кукуруза (банка) 1 шт.
чёрные оливки без косточек (банка) 1 шт.
варёный картофель 2 шт.
зелёный лук 1 пучок(а)
майонез 4 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

для украшения:

жёлтый сладкий перец 1 шт.
сыр (натёртый) 3 ст.л.
листовой салат 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное мясо, огурцы, картофель, 1/3 банки маслин нарезать мелкими кубиками. С кукурузы слить жидкость, 1 ст. л. отложить для украшения. Лук очистить, мелко порубить.

Шаг 2

Соединить кукурузу с нарезанными продуктами, по вкусу посолить, поперчить, заправить 3 ст. л. майонеза, хорошо перемешать.

Шаг 3

Листья салата вымыть и обсушить. Из перца удалить семена и нарезать его на «лепестки».

Шаг 4

Блюдо застелить салатными листьями, выложить салат, смазать тонким слоем майонеза (1 ст. л.) и посыпать натёртым сыром. Из «лепестков» перца, половинок маслин, зёрен кукурузы выложить цветок подсолнуха. Поставьте салат на 1 ч в холодильник.

Полезный совет

Варёное куриное мясо можно заменить варёной индейкой или копчёной курицей.