1. Главная
  2. Рецепты
  3. Овощной салат с сельдью и авокадо
konstanta
02 февраля 2021 г.

Овощной салат с сельдью и авокадо

konstanta
02 февраля 2021 г.

Овощной салат с сельдью и авокадо
Овощной салат с сельдью и авокадо (Фото: Фото автора рецепта)
Овощной салат с сельдью и авокадо
Овощной салат с сельдью и авокадо (Фото: Фото автора рецепта)
Овощной салат с сельдью и авокадо
Овощной салат с сельдью и авокадо (Фото: Фото автора рецепта)
Овощной салат с сельдью и авокадо
Овощной салат с сельдью и авокадо (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Предлагаю рецепт вкусного постного салата. В его состав входят филе сельди и свежие овощи — огурец, сладкий перец, авокадо (хотя оно считается фруктом), а также консервированный зеленый горошек, оливки и зеленый лук. Каждый компонент салата придает свою индивидуальную нотку, и в итоге получается гармоничный вкусовой букет.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
авокадо 1 шт.
филе сельди 200 г
свежие огурцы (небольшие) 1 шт.
красный сладкий перец 0.5 шт.
зелёный лук (стебель) 3 шт.
консервированный зелёный горошек 5 ст.л.
оливки чёрные без косточек 10 шт.
горчичное масло 3 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе сельди нарезать тонкими полосками.

Шаг 2

Сладкий перец вымыть, обсушить. Очистить от семян и перегородок, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Огурец помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

Шаг 5

Консервированный зелёный горошек положить на сито, чтобы стёк сок.

Шаг 6

Оливки нарезать колечками.

Шаг 7

Авокадо помыть, обсушить. Очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть косточку. Нарезать авокадо небольшими кусочками.

Шаг 8

Выложить нарезанное авокадо в чашку, полить лимонным соком, перемешать.

Шаг 9

Добавить остальные нарезанные овощи, горошек, лук, немного посолить, поперчить. Добавить масло и перемешать.

Шаг 10

Выложить салат в тарелку. По кругу выложить полоски селедки. Салат готов, можно подавать на праздничный стол.

Шаг 11

Также можно разложить салат в несколько небольших салатников. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Я очень люблю горчичное масло, часто использую его в салатах. Вы можете взять для заправки любое масло по вашему вкусу.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Можно взять готовое филе сельди кусочками, но я люблю больше филе из целой рыбы. Её нужно почистить, удалить кожу и кости. Взять половину селёдки и нарезать кусочками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с селедкой, сельдью

Самый известный салат с селедкой — конечно, старая добрая "шуба", один из столпов советской кухни. Этот салат готовили и в будни, и в праздники, ингредиенты были вполне доступны.По ...

ГРУППА

Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ