Пирожки с курицей и фисташками

Name: Пирожки с курицей и фисташками
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: пшеничная мука 500 г; сливочное масло 70 г; яйцо 1 шт.; вода 150 г; соль 0,5 ч.л.; куриное филе 300 г; фисташки 200 г; кунжутное семя 1 ст.л.; рикотта 200 г

marinapetrova1

02 февраля 2021 г.

*Пирожки с курицей и фисташками* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Мои внуки в восторге от этих пирожков.

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 1 ч 30 мин

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

пшеничная мука 500 г

сливочное масло 70 г

яйцо 1 шт.

вода 150 г

соль 0,5 ч.л.

куриное филе 300 г

фисташки 200 г

кунжутное семя 1 ст.л.

рикотта 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 40 мин. Остудите и нарежьте филе кубиками.

Шаг 2

В отельной миске просейте муку горкой. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и теплую воду. Замесите тугое тесто.

Шаг 3

Скатайте тесто в шар и заверните в пленку. После уберите в холодильник на 20 мин.

Шаг 4

Разотрите рикотту вилкой. Смешайте с курицей и мелко нарезанными фисташками. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Тесто раскатайте толщиной 4-5 мм. Вырежьте круги. На половинку круга положите по 1 ст. л начинки, накройте второй половинкой теста и прижмите вилкой. Таким образом подготовьте все пирожки.

Шаг 6

Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте тесто яйцом и посыпьте кунжутом.

Шаг 7

Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фисташки #выпечка #пирожки #пирожки с курицей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с ...

ГРУППА

Пирожки с курицей

Пирожки с курицей - один из самых любимых и простых вариантов пирожков. Еще их можно приготовить с оказией: в начинку таких пирожков можно класть уже готовую ( даже покупную) курицу, либо ...