Приправы, пряности, специи
Приправа для варки пельменей
Очень ароматная смесь для варки пельменей. Приправа усиливает вкус самих пельменей и делает очень вкусным пельменный бульон. Добавлять приправу нужно в момент закладки пельменей в кипящую воду.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль 3 ч.л.
- сушеный чеснок 1 ч.л.
- сушеные помидоры 3 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- куркума 2 ч.л.
- душистый перец горошком 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- красный молотый перец 1/4 ч.л.
- сушеная зелень укропа 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить все необходимые ингредиенты, измельчить в ступке, кофемолке или специальной мельницей. Полученную смесь высыпать в стеклянную баночку. Хранить в сухом и темном месте.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Приправы, пряности, специи
Фарш для пельменей
Базовое тесто для пельменей, хинкали и мантов
Можно долго спорить об единственно правильном соотношении мяса в фарше для мантов, пельмений и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
