Курица запечённая в средиземноморском стиле

В качестве основного новогоднего блюда предлагаю приготовить запеченную курицу в средиземноморском стиле.

0/5
Голосов: 0
Курица запечённая в средиземноморском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • курица тушка 1 кг
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • чеснок 1 шт.
  • шалфей 10 г
  • соль 3 щепотка(и)
  • перец 2 щепотка(и)
  • картофель 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Курица запечённая в средиземноморском стиле , шаг №1
Курицу (примерно в 1,5 кг) натереть смесью из соли и перца, можно сделать надрезы и нашпиговать курицу чесноком. У меня растёт свежий шалфей, он ассоциируется у меня с ароматом итальянской кухни (кроме базилика, конечно), пальцами размять шалфей и натереть. Полить курицу оливковым маслом. Оставить мариноваться минимум ночь.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Курица запечённая в средиземноморском стиле , шаг №2
Картофель помыть и почистить. И сварить до полуготовности.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Курица запечённая в средиземноморском стиле , шаг №3
Уложить курицу в форму для запекания и накрыть фольгой. Запекать 40 минут при 180 градусах. Я ставлю в режим конвекции.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Курица запечённая в средиземноморском стиле , шаг №4
Снимаем фольгу, укладываем картофель к курице и ставим в духовку ещё на на 20 минут, каждые 3-5 минут поливая картофель и курицу выделившимся жиром, пропитанным травами и маслом. Подаю с оливками и яркими овощами.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Курица запечённая в средиземноморском стиле , шаг №5
Используемые ингредиенты
Время подготовки
1 ч
Время готовки
10 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Курица с картошкой Курица с картошкой

Курица с картошкой - очень привычное сочетание, простая и понятная домашняя еда. Курицу с картошкой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев