03 сентября 2020 г.

Печенье с клубникой

Name: Печенье с клубникой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: мука 320 г; сливочное масло 100 г; мед 50 г; молоко топленое 80 г; соль 5 г; разрыхлитель 6 г; ванильный сироп 1 ст.л.; клубника свежая 400 г; сыр Маскарпоне 400 г; сахарная пудра 30 г; кленовый сироп 30 г; веточка мяты 1 шт.

OZornik

03 сентября 2020 г.

*Печенье с клубникой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Предлагаю приготовить печенье со свежей клубникой. Готовится такое печенье очень быстро, а свежие ягоды станут вкусным дополнением к нему.

Сложность: средне

Порций: 7

Готовка: 40 мин

ВыпечкаАвторская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

мука 320 г

сливочное масло 100 г

мед 50 г

молоко топленое 80 г

соль 5 г

разрыхлитель 6 г

ванильный сироп 1 ст.л.

клубника свежая 400 г

сыр Маскарпоне 400 г

сахарная пудра 30 г

кленовый сироп 30 г

веточка мяты 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Добавьте сливочное масло и мед, перемешайте все до состояния крошки. А потом добавьте топленое молоко и ванильный сироп.

Шаг 2

Замесите тесто, оно получается достаточно плотным.

Шаг 3

Раскатайте тесто и разрежьте его на такие кусочки. Тонко раскатывать не стоит (толщина должна быть примерно 2 см), после выпечки тесто нужно будет разрезать.

Шаг 4

Выпекайте печенье при 170°C примерно 12–14 минут, до готовности.

Шаг 5

Свежую клубнику нарежьте на кусочки и залейте сладким сиропом (я залила клубнику кленовым сиропом).

Шаг 6

Печенье разрежьте на половинки. Маскарпоне (или любой творожный сыр по вашему вкусу) смешайте с пудрой и нанесите слой сыра на половинку печенья.

Шаг 7

Сверху сыра выложите кусочки клубники, полейте сиропом и украсьте листиком мяты.

Шаг 8

Приятного вам чаепития.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #маскарпоне #выпечка #печенье #авторская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

ГРУППА

Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с решёткой, и парадные бисквитные торты, и холодные йогуртовые и творожные торты-муссы. Особенно хороша ...

РЕЦЕПТ

Альфахорес испанское печенье с вареной сгущенкой

Испанское печенье с вареной сгущенкой «Альфахорес», как ни странно, приобрело особую популярность в странах Южной Америки. Сложно сказать, почему это произошло, но там его действительно просто обожают ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники. Уже запутались? Не будем вдаваться в научные ...