Патиссоны с сырной начинкой и помидорами

Name: Патиссоны с сырной начинкой и помидорами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: патиссоны 4 шт.; растительное масло 1 ст.л.; соль 1; начинка:; сыр 120 г; чеснок (зубчики) 3 шт.; укроп 0.5 пучок(а); помидоры 3 шт.; перец чёрный молотый 1 щепотка(и)

konstanta

02 августа 2020 г.

К рецепту

Предлагаю вашему вниманию простое и вкусное блюдо из ярких патиссонов. Его можно подать и на обед, и на ужин. Вкусно и в тёплом, и в холодном виде.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Второе блюдоЗакускаВаркаЗапеканиеАвторская кухняДомашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

патиссоны 4 шт.

растительное масло 1 ст.л.

соль 1

начинка:

сыр 120 г

чеснок (зубчики) 3 шт.

укроп 0.5 пучок(а)

помидоры 3 шт.

перец чёрный молотый 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Патиссоны вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам , удалить семена, если есть. Если семян нет, то вырезать немного мякоти, чтобы получились чашечки. Также обрезать с концов патиссонов небольшую часть, чтобы они устойчиво стояли.

Шаг 2

Вскипятить воду (примерно 1,5 л), немного посолить. Выложить в воду патиссоны и варить до мягкости, но не переварить. У меня это заняло около 10 минут. Отваренные патиссоны выложить в дуршлаг для стекания лишней воды и остывания.