Идеальный брауни с малиной

Name: Идеальный брауни с малиной
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: масло сливочное 125 г; темный шоколад 100 г; малина 100 г; какао 40 г; мука 35 г; разрыхлитель 0.5 ч.л.; яйца С0 2 шт.; сахар мелкий 125 г

Наталья Андреева

11 июля 2020 г.

К рецепту

Идеальный летний вариант брауни, шоколадный вкус отлично оттеняется малиновой кислинкой. Просто, быстро и вкусно.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 мин

ВыпечкаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

масло сливочное 125 г

темный шоколад 100 г

малина 100 г

какао 40 г

мука 35 г

разрыхлитель 0.5 ч.л.

яйца С0 2 шт.

сахар мелкий 125 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 180 градусов Выстелить пергаментом дно и стенки формы Шоколад и масло растопить на водяной бане, тщательно перемешать до однородного состояния и остудить до комнатной температуры

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром, добавить просеянные муку, разрыхлитель и какао.

Шаг 3

Добавить часть яичной массы в шоколадно-масляную, аккуратно смешать, затем добавить оставшуюся и снова перемешать до однородности. Добавить ягоды малины.

Шаг 4

Выпекать брауни около 25 минут, сверху должна образоваться корочка, но если проткнуть брауни зубочисткой, то на ней должны остаться влажные крошки. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шоколад #малина #выпечка #десерты #авторская кухня #брауни

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шоколадные брауни со сливочным сыром маскарпоне и свежими ягодами

Мягкие с хрустящей корочкой пирожные на основе горького шоколада, вкус которого удачно гармонирует с нежной прослойкой из сливочного сыра маскарпоне с добавлением белого шоколада и свежими ягодами – идеальное дополнение к чашечке кофе. Такой десерт хочется пробовать снова и снова.