Запечённый стейк из малоглазого макруруса с овощным соте

Name: Запечённый стейк из малоглазого макруруса с овощным соте
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: стейк из малоглазого макруруса без панировки 1 шт.; помидор 1 шт.; кабачок 1 шт.; лук ⅓ шт.; масло растительное 1 ст.л.; масло сливочное 20 г; тимьян 2 г; чеснок 2 г

pacificrussiafoodie

20 мая 2020 г.

К рецепту

Главное преимущество стейков из малоглазого макруруса - перед приготовлением их не нужно размораживать. Простое и вкусное диетическое блюдо отлично впишется в меню адептов ЗОЖ и правильного питания

Сложность: легко

Калории: 50.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 3.20 г/2.50 г/4.30

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеВстреча с друзьямиОбедУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

стейк из малоглазого макруруса без панировки 1 шт.

помидор 1 шт.

кабачок 1 шт.

лук ⅓ шт.

масло растительное 1 ст.л.

масло сливочное 20 г

тимьян 2 г

чеснок 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замороженный стейк смажьте растительным маслом и выложите в форму для запекания. Отправьте рыбу в разогретую до 180‎℃ духовку на 12 минут.

Шаг 2

Овощи нарежьте мелкими кубиками, посолите, положите в сковороду и залейте водой (вода должна покрывать овощи). Затем добавьте сливочное масло и поставьте на сильный огонь. Готовьте до полного выпаривания воды. Как раз к тому времени, когда овощи будут готовы, стейк запечётся в духовке.

Шаг 3

Подаем блюдо красиво: готовые овощи перемешайте и выложите на тарелку. Сверху выложите запечённый стейк и украсьте блюдо зеленью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В магазинах малоглазого макруруса можно встретить в виде потрошёных замороженных тушек или стейков в панировке и без. Преимущество этих стейков в том, что жарить и запекать их можно не размораживая. Так эта рыба получается более нежной и сочной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #запекание #макрурус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Малоглазый макрурус

Нежную рыбу с необычным названием малоглазый макрурус бережно поднимают из глубин Тихого океана. Она считается, пожалуй, самой низкокалорийной рыбой в мире с полноценным составом ...

ГРУППА

Рецепты с малоглазым макрурусом

Малоглазый макрурус — нежная рыба, обитающая в Тихом океане на глубине более полутора километров! Единственная в мире компания, которая добывает макруруса большими объемами — Дальневосточный ...