Блинный рулет с джемом Махеевъ к 8 марта
Простой и недорогой десерт, доступен для мужских навыков - например в подарок супруге на 8 марта.
Шаг 1
Печем стопку несладких и не слишком тонких блинов, у меня 12 штук - по 6 на каждый слой.
Шаг 2
Перемешиваем густую сметану с сахарной пудрой и ванилином.
Шаг 3
Выстилаем с нахлестом 6 блинов в ряд. Выкладываем слой сметаны, сверху быстро еще слой блинов, смазываем джемом Махеевъ и посыпаем для объёмности слоя свежей или замороженной ягоды.
Шаг 4
Сворачиваем рулет и выкладываем на блюдо.
Шаг 5
Поливаем сверху цветной сахарной глазурью и на час в холодильник.
Шаг 6
При подаче нарезаем порционными кусочками.
В сметану можно добавить мягкий творожный сыр.
С приготовлением самых простых блинов справится даже ребенок школьного возраста! Не говоря уж о молодых хозяйках, которые еще не успели набраться достаточного опыта, чтобы замешивать более сложное тесто на дрожжах. По сути, всю работу выполняет блендер, а вам остается только добавлять ингредиенты и наблюдать за процессом. Правда, печь самые простые блины все-таки придется: без участия человека это процесс не произойдет. Поэтому вооружитесь сковородой с хорошим антипригарным покрытием и настройтесь на идеальный результат. Кстати, у нашего рецепта есть и еще один приятный бонус: блинное тесто наливается на нее непосредственно из блендера, поэтому мыть лишнюю посуду после трапезы вам не придется.
Пока нет комментариев