Шоколадные хинкали с джемом "Махеевъ" к 23 февраля

Name: Шоколадные хинкали с джемом "Махеевъ" к 23 февраля
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: белый шоколад 200 г; мед 60 г; джем "Махеевъ" "Инжир" 5 ч.л.; джем "Махеевъ" ягодно- фруктовый "Глинтвейн" 5 ч.л.; шоколадный бисквит 600 г; сливки 33% жирности 150 мл; сливочный сыр 100 г; ванилин 1 щепотка(и); белый пищевой краситель 0,5 ч.л.

Наталья

25 февраля 2020 г.

К рецепту

Не знаете чем удивить мужчин? Тогда подарите коробочку хинкали. Таким необычным подарком Вы их удивите, но еще больше они удивятся, когда попробуют их.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 5

Готовка: 1 ч

ДесертМикроволновкаФаршированиеЗамораживаниеАвторская кухняВстреча с друзьямиУжинДень рожденияРомантический ужинДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

белый шоколад 200 г

мед 60 г

джем "Махеевъ" "Инжир" 5 ч.л.

джем "Махеевъ" ягодно- фруктовый "Глинтвейн" 5 ч.л.

шоколадный бисквит 600 г

сливки 33% жирности 150 мл

сливочный сыр 100 г

ванилин 1 щепотка(и)

белый пищевой краситель 0,5 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты для пластичного шоколада.

Шаг 2

Растопить шоколад и мед в СВЧ- печи.

Шаг 3

Перемешать мед и шоколад до однородности. Как только масса загустеет, ее необходимо вымесить руками до мягкого пластичного состояния.

Шаг 4

Готовую шоколадную массу завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник часа на два.

Шаг 5

Приготовим начинку. Для этого шоколадный бисквит размять в крошку и смешать со взбитыми сливками и сливочным сыром и с щепоткой ванилина.

Шаг 6

Из бисквитной массы приготовить тефтельки, размером чуть больше грецкого ореха. В каждой тефтельке сделать углублении и заполнить джемом "Махеевъ". Готовую начинку поставить в холодильник примерно на полчаса.