Цветная капуста с трюфельным маслом от ресторана Burger&Pizzetta

Name: Цветная капуста с трюфельным маслом от ресторана Burger&Pizzetta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: капуста цветная 150 г; петрушка 2 г; масло трюфельное 10 г; масло оливковое 3 г; соль 1 г; перец 1 г

alexanderthechef

28 ноября 2019 г.

К рецепту

Рецепт предоставлен рестораном Burger&Pizzetta, блюдо представлено в меню ресторана

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЗакускаСалатЛанчОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

капуста цветная 150 г

петрушка 2 г

масло трюфельное 10 г

масло оливковое 3 г

соль 1 г

перец 1 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Цветную капусту очищаем от листьев и делим на 4 части. Варим до полуготовности и остужаем в холодной воде.

После этого обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки и запекаем еще 10 минут.

Затем выкладываем на тарелку, добавляем соль и перец по вкусу. Поливаем трюфельным маслом и украшаем петрушкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#салаты #обед #Ланч #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из помидоров и персиков

35 мин

Елена Иванова

РЕЦЕПТ

Бургеры из ягненка

Оригинальный рецепт шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” на ТНТ и ведущей Елены Усановой.

10 мин + 10 мин

Archdialog

РЕЦЕПТ

Салат «Капрезе» с моцареллой

Салат «Капрезе» - такой легкий в приготовлении, свежий и вкусный - один из моих любимых летних салатов. Состоит он из поочередно выложенных на сервировочную тарелку ломтиков моцареллы (нежного молодого сыра с тонким молочным вкусом и упругой консистенцией), свежих помидоров и листиков зеленого базилика. Придумали салат на Капри, изумительно красивом острове, расположенном в 36 километрах от Неаполя: цвета ингредиентов повторяют расцветку итальянского флага.