Стейк из индейки с виски

Name: Стейк из индейки с виски
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 стакана соевого соуса; 2 ст. л. оливкового масла + для жарки; 2 ст. л. виски; 2 ст. л. жидкого меда; 1 ч. л. горчицы; 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца; 4 стейка из филе индейки «Индилайт» по 150 г каждый; овощи, приготовленные на пару, для подачи

gastronom

15 ноября 2019 г.

К рецепту

Индейка и овощи, приготовленные на пару – отличная компания. А если приготовить не грудку индейки, а пожарить стейки, блюдо получается отменным и эффектным. Конечно, его можно подать и в будни, но лучше – в выходные или в праздники. Тогда будет время, чтобы посмаковать его и обсудить.

Сложность: сложно

Подготовка: 1 ч

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1/4 стакана соевого соуса

2 ст. л. оливкового масла + для жарки

2 ст. л. виски

2 ст. л. жидкого меда

1 ч. л. горчицы

1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

4 стейка из филе индейки «Индилайт» по 150 г каждый

овощи, приготовленные на пару, для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте соевый соус, оливковое масло, виски, мед, горчицу и перец. Положите стейки в контейнер в один слой и полейте маринадом, оставьте на 1 ч.

Шаг 2

Разогрейте оливковое масло на большой сковороде на среднем огне. Достаньте стейки из маринада, стряхните и промокните бумажными полотенцами. Положите стейки в сковороду и жарьте 4 мин., затем переверните на другую сторону и жарьте еще 3–4 мин., до готовности. Переложите на блюдо и накройте фольгой, оставьте на 5 мин.

Шаг 3

Подавайте стейки с овощами, приготовленными на пару.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИНДИЛАЙТ

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

РЕЦЕПТ

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Отбивные из индейки

Вы когда-нибудь готовили отбивные из индейки? Если нет, то мы научим, как это делать правильно. Дело в том, что иногда филе индейки незаслуженно считают слишком сухим, потому менее вкусным, чем, ...