1. Главная
  2. Рецепты
  3. Капустный салат с грейпфрутом и изюмом
Юна
17 апреля 2019 г.

Капустный салат с грейпфрутом и изюмом

Юна
17 апреля 2019 г.

Капустный салат с грейпфрутом и изюмом
Капустный салат с грейпфрутом и изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Сочный, хрустящий и полезный салат из молодой капусты. Грейпфрут и изюм вносят изысканность и пикантность этому довольно простому салату.

Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Порций: 1
Готовка: 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
капуста молодая 250-300 гр
лук синий 0,5 шт
грейпфрут 0,5 шт
изюм ТМ Семушка 1 ст.л.
кедровые орехи ТМ Семушка 1 ст .л.
кабачок молодой 100 гр
оливковое масло 3 с.л.
горчица с зернами 1 ч.л.
чили по вкусу
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Примерно четверть кочанчика молодой капусты тонко нашинковать. Посолить и немного помять, чтобы выделился сок. Молодой кабачок(треть небольшого) нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать перьями.

Шаг 2

Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и аккуратно освободить их от пленки. Разломать на кусочки. Сок сохранить и выдавить еще из нескольких долек. Смешать капусту, грейпфрут, лук и кабачок в салатнике.

Шаг 3

Приготовить заправку из сока грейпфрута и оливкового масла. Добавить горчицу с зернами, немного посолить. Хорошо перемешать.

Шаг 4

В салат добавить изюм без косточек. Заправить салат приготовленной заправкой. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы не хотите класть изюм в салат, то в заправку можно добавить чайную ложку меда.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

РЕЦЕПТ

Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ