Кукурузные котлеты
Вкусные овощные котлетки пользуются таким же большим спросом, как мясные или куриные. Эти, например, ...
Гениальный гарнир из разноцветных овощей
В этом рецепте можно использовать также тыкву, корень сельдерея, картофель, то есть практически любой овощ, который «залежался» в холодильнике. Когда наберете достаточно, приготовьте из них этот яркий и вкусный гарнир.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1-2 цуккини и/ или баклажана среднего размера
- 200 г помидоров
- 2 болгарских перца
- 5 ст. л. оливкового масла extra virgin
- 2 белые луковицы
- 3-4 зубчика чеснока (или по вкусу)
- соль, перец
- 2-3 веточки тимьяна
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарежьте все овощи кружочкам или ломтиками примерно одно размера.
Шаг 2
Большую сковороду гриль смажьте оливковым маслом и обжарьте в ней овощи с двух сторон до красивых золотистых полосок (очень удобно использовать функцию объединения зоны нагрева двух горелок, чтобы обжарить овощи быстрее и равномернее).
Шаг 3
На другой сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Выложите овощи слоями с форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, присыпьте листиками тимьяна и мелко рубленным чесноком.
Шаг 5
Отправьте форму с овощами в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Или запекайте их в автоматическом режиме «овощи».
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кукурузные котлеты
Картошка в сметане
Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого ...
Отварной рис (к блюдам китайской, индийской, тайской кухни)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Всё гениальное просто.
