Шаг 1
Киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. К сыру добавить нарезанное сливочное масло (комнатной температуры), посолить, поперчить, добавить паприку. Добавить отваренное киноа, просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 2
Замесить тесто, при необходимости чуть добавить муку. Тесто разделить на 2 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать в тонкий пласт, края раскатанного круга разровнять тарелкой.
Шаг 3
Круг разделить на 8 сегментов. В каждом печенье сделать дырочки с помощью соломинки для коктейля.
Шаг 4
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 190-200 градусов.

Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря творогу оно имеет оригинальную слоистую текстуру, которая сразу же добавляет блюду интриги. Прибавьте к этому изысканный аромат лимона и получите печенье, уместное как на повседневном, так и праздничном столе. Кстати, если вы хотите привлечь к готовке подрастающее поколение, воспользуйтесь этим рецептом творожного печенья: он идеально подходит для начинающих. Только, пожалуйста, не забудьте напомнить своему чаду о том, что работа с горячей духовкой требует внимания и осторожности.
Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может сравниться с пирогами с сыром. Количество рецептов пирогов с сыром поражает воображение, они есть во ...
Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

Закусочное печенье с киноа — это интересная альтернатива сладкой выпечке, которая подходит для завтрака, перекуса, полдника или даже в качестве дополнения к супу. В составе — овсяные хлопья, киноа, пастернак, деревенская сметана и коричневый сахар. Печенье получается не банально сладким, а сытным, ароматным, с приятной ореховой ноткой и слегка пряным вкусом от душистого перца. Готовится оно быстро и просто. Отличный вариант для тех, кто не особо любит сладкое, но иногда хочет чем-то похрустеть вприкуску к чаю.

Крупа киноа не просто так получила звание суперфуда и взлетела на пик гастрономической моды. Ее готовят в ресторанах, ее рекомендуют диетологи и голливудские звезды, ее богатый минеральный состав - сплошная радость для вегетарианцев, худеющих и постящихся. Но многим в нашей стране эта крупа еще не очень хорошо знакома. Рассказываем, что с ней делать.



Спасибо! Действительно, печенье просто чудесное,хрустящее!
Какое интересное печенье, хруст чувствуется и через экран!