- Главная
- Рецепты
- Пироги с вишней
- Пирог с томлеными яблоками и вяленой вишней
Пирог с томлеными яблоками и вяленой вишней
Ароматный и вкусный пирог. Как приятно посидеть за чашечкой чая с таким вкусным домашним пирогом.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/0KoMRBG9jq5E8wAC0QWA5EniI__6UTgNBiJn5ePlgsc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y2ZDFlZDI1LWFjYmEtNDlmZS05MWJmLWFjMjBjMjgzZTA0Yi5qcGc.webp)
Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-молоко, мука, соль, сахар, сливочное масло и дрожжи. Включить режим тесто. Пока тесто готовится, займемся начинкой. Яблоки вымыть.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/5sHpbRHQY0LwNmY3IdaiumoD62-wxu5E5bz4qTiI4-8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIyMDk5OGIxLWQ2YjctNDBmMy1iZDA4LTgyZGVmNDkwMmQwMC5qcGc.webp)
Нарезать яблоки небольшими кусочками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/tN1QbIRVAWwKm7mp-CF0V3qpNzV6xREMIGwSikKTL5E/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2MGMyMWI4LTVmNDMtNDFjZi05MTEwLTY5YmNhMDNhNGJhYy5qcGc.webp)
Добавить коричневый сахар,перемешать. Поставить на медленный огонь и потомить в течение 30 мин.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/hbhMXH-DmuiOwlQNwTaliWCH_fSnv9BfhM5P62CLLLg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RlMzA4ZDE3LTdiNzgtNDdhMC05YmZmLTYxN2VjMDY1YWI1MS5qcGc.webp)
За 5 мин. до готовности добавить корицу, имбирь ,вяленую вишню. Начинку снять с огня, дать остыть.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/rpQ5HoOMcES1TDwx80HeKwrc1FzlBWMG45diPNFydxk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg0NmE0N2Q4LWY2YzctNDBlMC04NjZmLTFjNjVmZjg4YmJiYS5qcGc.webp)
Тесто подошло. Тесто делим на 2 неравные части.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/iLE1uYKoJiM79wU_DmKqNTZFWhnmxKJL8bUuOJcwrc4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JjODljN2I4LTIxNmMtNDUxOC05YzZiLTkyNjY0MzczNDMxMC5qcGc.webp)
Большую часть теста раскатать, выложить в круглую форму, смазанную маслом. Сверху выложить начинку.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/Doc4jo9y7Gxq1rkmV7NC1NBNxoZGvJIyFCWM2Klh05g/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk4YjUzNWIwLTVmMWYtNDMwZC05ZTUwLTg0ZTcyYjBhMTIzZS5qcGc.webp)
Раскатать меньший кусок теста, выложить сверху на пирог (оставить часть теста для украшения),защипнуть края пирога. Из оставшегося теста вырезать яблоки,листочки и выложить сверху на пирог. Смазать взбитым желтком и посыпать сверху коричневым сахаром.
Шаг 8
![](https://images.gastronom.ru/0GyXU2qHZwE9yyuOCBrxF_X1wQnYTI8TH1cNPz6XtyQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RmMmU0ZjA5LTYyOTAtNDNlYi04MWFkLTU3MzFlOTIwYzA3Zi5qcGc.webp)
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 мин.
Шаг 9
![](https://images.gastronom.ru/h0RgyPBBBZgLajRmVYSnuL9KyUs6V8ZdPDHhnIGIWuM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAxMzczMjU2LWNkNjAtNDEwNS1hNmMyLWE4ZTk2NjJlNzM3MC5qcGc.webp)
Приятного аппетита!
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый пирог то киш, то тарт. Но стоит немного задуматься, и станет понятно, что наши родные ватрушки, ...
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
Пока нет комментариев