Зимний салат с грибами

Name: Зимний салат с грибами
Ingredients: грибы свежие отварные – 200 г; морковь – 200 г; помидор – 200 г; перец болгарский – 200 г; лук репчатый – 100 г; лук репчатый – 100 г; укроп – пучок; соль – 10 г; соль – 10 г; масло растительное – 60 мл; гвоздика – 3 шт; смесь перцев горошком – 1 ч. л.; уксус 9% – 100 мл

Вкусный, пряный салат на зиму!

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Заготовки

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы свежие отварные – 200 г
морковь – 200 г
помидор – 200 г
перец болгарский – 200 г
лук репчатый – 100 г
лук репчатый – 100 г
укроп – пучок
соль – 10 г
соль – 10 г
масло растительное – 60 мл
гвоздика – 3 шт
смесь перцев горошком – 1 ч. л.
уксус 9% – 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать овощи и зелень, добавить грибы и специи, варить

Все овощи и зелень нашинковать произвольно (не мелко), добавить грибы. Выложить в чашу мультиварки (можно готовить и в кастрюле), добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса – перемешать. Готовить в режиме “варка” или “суп” – 20-30 мин.

Шаг 2

Простерилизовать банки и крышки. Добавить уксус и довести до кипения. Горячий салат закладывать в банки шумовкой по плечики, залить маринадом до верха и сразу укупоривать. Банки перевернуть вверх дном на полотенце до полного остывания.

Тип блюда

заготовка

Сложность приготовления

легко

Технология

Консервирование

На одну порцию:

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов