Салат-закуска из портулака

Name: Салат-закуска из портулака
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: портулак 1,5 кг; чеснок 1 (ок.5 зубчиков) шт.; уксус (яблочный) 5 ст. л.; соль - по вкусу 0,5 ст. л.

Алсу Муфтахова

16 июня 2016 г.

*Салат-закуска из портулака* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаСалат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

портулак 1,5 кг

чеснок 1 (ок.5 зубчиков) шт.

уксус (яблочный) 5 ст. л.

соль - по вкусу 0,5 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Портулак тщательно промыть. Отделить толстые стебли.

Шаг 2

Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль. Сначала минуты 3-4 проварить толстые стебли, затем добавить остальные. Проварить еще минуты 3. Откинуть на друшлаг.

Шаг 3

Приготовить заправку. Мелко порубить 5 зубчиков чеснока. Добавить соль и уксус. Заправить портулак, перемешать. Убрать на пару часов в холодильник, чтобы немного промариновалось.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#салаты #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски с мясом

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...