Закуска из спаржи и грибов
Закуска из сырно-грибного крема с ароматом трюфеля и хрустящей спаржей.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Ингредиенты на 4 порции
спаржа - 300 г
вешенки - 300 г
крем:
рикотта - 250 г
масло с ароматом трюфеля - 2 ч. л.
сливки 10% - 100 мл
соль, перец
Рецепт приготовления
Шаг 1
Спаржу отварить в кипящей подсоленной воде 5-6 мин. Обсушить.
Шаг 2
Грибы нарезать и обжарить на масле.
Шаг 3
Для крема взбить сыр, сливки, оливковое и трюфельное масло, посолить, поперчить. Соединить с грибами.
Шаг 4
Выложить крем и спаржу на тарелку. Приятного аппетита!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Грибы можно использовать другие.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Важно не переготовить спаржу, чтобы она не потеряла цвет.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Закуски
Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К холодным закускам рыбные и мясные деликатесы, закусочные салаты, канапе и тарталетки, сырые и маринованные овощи.
7142 рецептов
11 рецептов
ГРУППА
2426 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев