Сэндвич без хлеба!
Шаг 1
Обжарить на гриле нарезанные продольными кольцами баклажаны.
Шаг 2
Болгарский перец разрезать на 4-6 частей и тоже обжарить на гриле, кожицу очистить.
Шаг 3
Помидоры нарезать кружочками и тоже обжарить на гриле.
Шаг 4
Рикотту смешать с пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанными укропом и зеленым луком, посолить и поперчить.
Шаг 5
Собрать сэндвичи , смазывая каждый слой "кремом" из рикотты.Первый и последний слой - баклажаны. Приятного аппетита!
Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К холодным закускам рыбные и мясные деликатесы, закусочные салаты, канапе и тарталетки, сырые и маринованные овощи.
Пока нет комментариев