Салат «Морской бриз» отлично подойдет для праздничного застолья, например, новогоднего, ведь в состав входит красная икра, которую у нас редко появляется в доме без повода. А еще у этого блюда есть одно огромное преимущество: он легкий, поэтому составит отличную конкуренцию довольно плотным оливье, «мимозе» и «селедке под шубой». Салат готовится быстро и просто: понадобится лишь отварить тушки кальмаров, сварить вкрутую яйца, затем нарезать эти ингредиенты, а также крабовые палочки и красную рыбу. После чего необходимо перемешать продукты, выложить на листья салата и украсить икрой. Красиво и вкусно!
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты салата «Морской бриз». Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут. Охладите проточной водой.
Шаг 2
Тушки кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте полностью остыть. Нарежьте кольцами, а затем — маленькими кубиками.
Шаг 3
Крабовые палочки для салата освободите от упаковки и мелко нарежьте. Яйца очистите и порубите или натрите на крупной терке. Красную рыбу нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 4
Листья салата промойте проточной водой и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Выложите на большую плоскую тарелку. На листья будет выкладываться салат.
Шаг 5
Подготовленные кальмары, крабовые палочки, яйца и рыбу соедините в миске. Посолите, поперчите и перемешайте с майонезом. Выложите салат «Морской бриз» на листья на тарелке. Украсьте икрой.
Салат «Морской бриз» можно подать в порционном формате, например, разложив ингредиенты по широким стаканам. Украсить можно и красной икрой, и зеленью.
Если есть желание и возможность, добавьте в салат «Морской бриз» креветки. Помните, что, если вы купили варено-замороженные, они не требуют термической обработки: их следует лишь залить их кипящей водой и оставить на 5 минут.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
ГРУППА
Салат с крабовыми палочками подкупает своей простотой, доступностью и легкостью приготовления. Как правило, салат состоит из крабовых палочек, репчатого лука, вареных яиц и риса. Хорошо добавить в ...
ГРУППА
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...
ГРУППА
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и ...
ГРУППА
Рецепты низкокалорийных блюд из рыбы и морепродуктов станут хорошим подспорьем для тех, кто хочет — и старается — похудеть. В борьбе с лишним весом немаловажную роль играет ваш аппетит. Если душа не ...
РЕЦЕПТ
Любите морепродукты? Тогда салат Нептун просто специально создан для вас! В состав его входят креветки, кальмары, крабовые палочки и даже красная игра, придающая блюду утонченный вкус. Заправляется ...
Пока нет комментариев