Салат с румяными гренками

Name: Салат с румяными гренками
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: хлеб цельнозерновой 'Здоровье' - 2 кусочка; сыр моцарелла бутербродный - 1 ломтик; зеленый салат - 2-3 листочка; перец сладкий - 50 г (можно использовать желтый и красный); арахис обжаренный - 1 горсть.; оливковое масло - 2 ст.л.; уксус винный бальзамический - 1 ст.л.; соль-по вкусу; перец молотый черный - по вкусу

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Парад новогодних салатов

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб цельнозерновой "Здоровье" - 2 кусочка
сыр моцарелла бутербродный - 1 ломтик
зеленый салат - 2-3 листочка
перец сладкий - 50 г (можно использовать желтый и красный)
арахис обжаренный - 1 горсть.
оливковое масло - 2 ст.л.
уксус винный бальзамический - 1 ст.л.
соль-по вкусу
перец молотый черный - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 220°C. Из кусочков хлеба вырезать 2 небольших кружочка.Хлеб слегка смазать оливковым маслом.

Шаг 2

Ломтик сыра моцарелла нарезать на 2 части. Сыр выложить на кусочки хлеба и поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра.

Шаг 3

Пока готовятся гренки, салат вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Перец нарезать соломкой.Выложить на листочки салата.

Шаг 4

Для заправки перемешать оставшееся оливковое масло, винный уксус. Посолить, поперчить. Готовые гренки выложить на салат, полить заправкой. Посыпать арахисом.