1. Главная
  2. Рецепты
  3. Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)
velnat
10 ноября 2015 г.

Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)

velnat
10 ноября 2015 г.

Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)
Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны) (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
600 г филе слабосоленого лосося
1 грейпфрут
2 ст. л. оливкового масла
1 лимон
1 лайм
перец (по вкусу)
укроп
для украшений - красная икра (или тосты - по Вашему желанию)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лосось порезать мелкими кубиками и измельчить ножом. Положить в миску.

Шаг 2

Налить в салатник оливковое масло. Порезать 1 лимон и 1 лайм (прямо с цедрой). Перемешать полученную смесь и соединить с порубленным лососем.

Шаг 3

Дать лососю промариноваться минут 15-20.

Шаг 4

Далее в смесь добавить перец и мелко порубленный укроп. Все перемешать.

Шаг 5

Очистить от кожуры грейпфрут. Хорошим острым ножом отделить белые пленки и тоже мелко порубить его для тартара.

Шаг 6

Замаринованный лосось освободить от маринада.

Шаг 7

Добавить в промаринованный порубленный лосось нарезанный мелко грейпфрут. Все перемешать.

Шаг 8

Полученный тартар разложить красиво на тарелки с помощью «кондитерских колец».

Шаг 9

Сверху украсить тартар красной икрой. Можно подавать как с тостами, так на тостах (по желанию).

Шаг 10

Легкий новогодний салат-тартар из лосося готов!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Это очень легкий салат-тартар к новогоднему столу. Кроме того что в его состав входят правильные ингредиенты, не смешиваются белки с углеводами, он очень вкусный, легкий, низкокалорийный и очень красивая подача. Словом, рекомендую всем его к новогоднему столу!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Тартар

Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название звучит как «стейк тартар». Обобщает соус и блюдо способ подготовки ингредиентов: в обоих случаях они ...

ГРУППА

Салаты с грейпфрутом

Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть десертными! Ведь этот цитрусовый с белой или жёлтой мякотью прекрасно сочетаются с морепродуктами, рыбой, птицей, молодым сыром, авокадо, а также ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Новогодние рецепты 2024 с фото

Традиционные новогодние рецепты 2023 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном ...

СТАТЬЯ

Что приготовить на Новый год Крысы

По китайскому календарю год Белой металлической крысы начинается 25 января 2020 года. Рассказываем, как украсить стол, что приготовить и в чем встречать Новый год, чтобы он был удачным.

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ